福岡の活魚料理店「鮮 徳之介」では、九州の地魚、主に玄海灘や東シナ海の活きのいい魚や旬の食材をご提供いたします。

〒812-0011
福岡県福岡市博多区博多駅前
3丁目29-11小道ビル１F <地図>

[電話]
092-483-4339

[営業時間]
11：30～13：00、17：00～24：00

[定休日]
不定休

先日大将の素性をうかがったら、
子供の頃から壱岐の漁師の息子として育ったので
うまい魚、シンプルにうまい食べ方が、叩き込まれているそうです。
それぞれの魚がどんな所に暮らしてて、どんなもの食べてて、
どの時期が一番うまい、何故うまいのか等、知り尽くしているのには驚きでした。

僕はこの時期アラを食べに行きますが、
どこよりも安くて美味しいアラにありつくことが出来ると思います。
また、大将に伺う魚の話も美味しさだと思います。

徳之助最高です！！！！